Garten Arnshaugk
gebündelte Natur
Ich freue mich, dass Sie mich in meinem GARTEN besuchen.
Ich biete Ihnen gebündelte Natur.
Sie finden bei mir Gemüsejungpflanzen selten gewordener alter Gemüsesorten,
Tomatenraritäten, krautfäuleresistente Tomatensorten, Wildtomaten, Auberginen, Capsicum, Physalis, Heil- und Wildkräuter, Blumen für den Bauerngarten, Bienenweidepflanzen, Essbare Blüten, sowohl im Aussehen als auch im Geschmack besondere Salate.
Laib- & Seelenspeise
Der culinarische & der ästhetische Aspekt spielen für mich und meine Arbeit eine große Rolle. Ich bin ein großer Verfechter der Permakultur als ganzheitliche Handlungs- und Lebensweise und möchte gerne aufzeigen, dass man Permakultur auch durchaus sehr ästhetisch betreiben kann.
Alte Gemüsesorten sind meist wesentlich geschmacksintensiver und auch im Aussehen vielfältiger als die handelsüblichen Sorten – das Auge isst ja bekanntlich mit. Das intensive Purpur der roten Gartenmelde zum Beispiel ist eine wahre Freude auf dem Teller. Auch essbare Blüten sind ein wichtiges Thema für mich.
Meine Pflanzen
Sie sind natürlich alle samenecht (also keine F1-Hybriden), vielfach mehrjährig.
Insbesondere auch mehrjährige Gemüsepflanzen bin ich bestrebt Ihnen zunehmend vielfältiger anbieten können.
Mein Saatgut beziehe ich aus meinem Garten oder von zertifizierten Bio-Saatgut-Händlern. Ich produziere und verwende eigenen Kompost, Urgesteinsmehl, Brennessel- und Beinwelljauche sowie Pferdemist, zum Düngen, verschiedene Tees zur Stärkung der Pflanzen. Für die Erdpresslinge und bei diversen Kulturen auch als Topfsubstrat kaufe ich
Bio-Substrat im Fachhandel.
Chemische Dünger, Pestizide, Herbizide werden von mir natürlich keinesfalls verwendet.
Alle meine Pflanzen werden mit Respekt & Liebe behandelt.
Meine Arbeit
Die Erdpresslinge für Salate und Gemüse stelle ich selbst her, um die Produktion von weiterem unnötigem Plastikmüll zu vermeiden. Meine Töpfe, Platten, Schalen habe ich mir aus eben diesen Gründen zu 90 % aus aufgelösten Gärtnereien besorgt. Ich bitte Sie daher auch, mir diese unbedingt zurückzubringen. (auch gerne einfach vorm Schlosstor abstellen)
Meinen Garten – also die Kinderstube & Heimat Ihrer Pflanzen führe ich nach den vielfach erprobten und individuell anwendbaren Richtlinien der Permakultur, naturnah & vielfältig , eingebettet in traumhaft alte Baumbestände, umgeben von Büschen, Brennesselbeständen und Trockenmauern.
Mein Gewächshaus zur Anzucht besteht aus einer geodätischen Kuppel, auch Geodom genannt. Es bietet allein durch diese Form ideale Bedingungen für die Pflanzen und ist zudem ein ästhetischer Genuss für den Mensch.
Wen dies interessiert: ich säe, pflanze und pflege meine Pflanzen mit den entsprechenden Mondrhythmen, ganz speziell nach den Aussaattagen der Maria Thun.
Mein Anliegen
Meine Arbeitsweise bedeutet ganz zwangsläufig, dass ich viel Zeit für all dies aufwende.
Aber ich tue dies aus Leidenschaft – für die Pflanzen, die Natur und nicht zuletzt für die Menschen. Ich finde, dass unsere Nahrung wieder den wichtigen Platz im Leben einnehmen muss, der ihr gebürt und möchte gerne andere dafür begeistern.
Zeit und Aufwand sind also absolut kein Grund dafür, dass ich nicht bereit bin, mich am Preisdumping in der Gemüsebranche zu beteiligen.
Meine Gründe dafür liegen in den Kausalitäten hinter diesen Niedrigstpreisen.
Meine Pflanzen sind folgendes wert:
Gemüse-Jungpflanzen im Erdpressling
Heil- & Wildkräuter, Stauden im 9x9er Topf
Tomatenraritäten, Freilandtomaten
Capsicum diverse Sorten
Auberginen diverse Sorten
Physalis großfrüchtig
0.50€
3,50€
3,50€
4,50€
4,50€
3,50€
Ich versende keine Pflanzen, bin aber gerne bereit, wenn es sich als
wirtschaftlich erweist nach Absprache auch zu liefern.