Die Blätter können vom Frühjahr an als Gewürz für Suppen und Gemüse geerntet werden. Der Schnittsellerie braucht weniger Platz und ist im Anbau einfacher als Knollen- oder Stangensellerie. Begrenzt frosthart; zum Trocknen und Einfrieren geeignet. Vorgezogene Pflanzen können von Feb.-Juli gesetzt werden, Saat ist von Apr.-Juli (feines Saatbett!) möglich, der Pflanzabstand sollte etwa 30×15 betragen.